The Description About Cilok

Yeah, oke kali ini gue bakalan mendeskripsikan salah satu makanan kesukaan gue, yaitu... CILOK :') Makanan khas sunda yang cara bikinnya bener2 sederhana ini udah narik perhatian gue buat belajar cara bikinnya, dan alhamdulillah yah sekarang gue udah jago tuh bikin begituan. Menurut resep dari ammah, bahan-bahan yang kita butuhkan untuk membuat cilok, diantaranya:
-Sagu
-Merica
-Bawang putih
-Garam
-Air panas
-Bawang daun
-Kacang tanah
-Bawang merah
-Cabai
Sumpah ya itu bahan-bahan sederhana banget dan terjangkau yah;-)
Nah terus cara membuatnya nih:
Pertama, bikin dulu adonan untuk cilok nya, yaitu dengan cara menyampurkan sagu, dan merica serta bawang putih yang sudah diulek dalam satu mangkok. Lalu ratakan dengan menggunakan air panas. Pastikan tangan kita steril. Potong bawang daun kecil dan merata, simpan di dalam mangkok adonan dan aduk hingga menyatu. Siapkan panci berisi air yang akan digunakan untuk merebus cilok. Setelah mendidih, bulatkan adonan cilok dan langsung masukkan kedalam air mendidih tsb. Lalu, selagi menunggu cilok matang dengan merata, buat bumbu kacang nya dengan menggoreng kacang tanah secukupnya, lalu setelah matang satukan dengan bawang putih, bawang merah, dan cabai dan ulek hingga halus. Sekitar 10 menit, cilok akan matang secara merata, tiriskan, lalu goreng dengan bumbu kacang yang sudah diulek hingga halus. Dan.....sajikan ;-)
Dan selamat mencoba, semoga bermanfaat ya. Cilok itu enaklooooh wk-_-VV